巴沙鱼之@番茄鱼片

巴沙鱼之@番茄鱼片

巴沙鱼之@番茄鱼片的食材和调料

西红柿2个
巴沙鱼250g
亨氏番茄酱2勺
1勺
白酒1勺
蚝油1勺
1勺
一碗
半勺
葡萄籽油(玉米油)1勺

巴沙鱼之@番茄鱼片的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷冻巴沙鱼,提前2小时取出自然解冻,切片

    巴沙鱼之@番茄鱼片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼片加姜末 酒 蚝油 盐 腌制半小时

    巴沙鱼之@番茄鱼片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄切块

    巴沙鱼之@番茄鱼片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油爆香蒜末,放入番茄煸炒至于出汁,加一大碗开水,加两勺番茄酱,烧开

    巴沙鱼之@番茄鱼片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入鱼片,煮2分钟,鱼片呈白色即可,撒葱花出锅

    巴沙鱼之@番茄鱼片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个汤啊特别好喝~

    巴沙鱼之@番茄鱼片的做法步骤 第6步

小贴士

番茄酱不要省略,汤才好喝

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