自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱

自制蒜蓉辣椒酱的食材和调料

3个
平撒均匀
没过食材
2勺
辣椒150克
线椒两根
酱油2勺
八角5~6个
香叶若干片
香菜两把

自制蒜蓉辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备新鲜食材

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将大蒜、辣椒剁碎。有搅拌机更好!

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅下油,放入八角香叶和香菜炸至变色后捞出。(油尽量多一些)然后放入蒜蓉转小火炸至金黄。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入辣椒碎翻炒。加白糖,盐,酱油继续翻炒。可按个人口味调整咸甜度。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入瓶。

    自制蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第6步

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