蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子

蒜蓉肉碎蒸丝瓜茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜削皮，和茄子一起切成厚块状。

   
2. 第2步.

   猪瘦肉剁碎，均匀铺在丝瓜茄子上。

   
3. 第3步.

   取适量(5-6瓣)生蒜，用捣蒜器弄成蒜蓉。加1.5勺盐和半勺糖，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   把调好味的蒜蓉配料涂在肉碎和瓜面上。

   
5. 第5步.

   下蒸锅开大火 蒸5-8分钟即可。

   
6. 第6步.

   完成！