手把手教你做海鲜小馄饨
手把手教你做海鲜小馄饨的做法说明
娃爱吃，又特别快手，前一天晚上调好馅儿，早上起来一边烧水一边包，我通常会多办一餐的量冻起来，随吃随煮
手把手教你做海鲜小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
饭模镇楼
- 第2步.
瘦肉搅碎，虾仁用剁的，鱿鱼打成泥加入调味料开始顺着一个方向搅拌
- 第3步.
搅到抱团不沾基本上就可以了，如果一定要追求特别弹牙的口感，可以抓起肉馅儿团摔几下
- 第4步.
对折
- 第5步.
将两头粘起来
- 第6步.
第二种
- 第7步.
都很简单，其实我都是直接一捏，比较快
- 第8步.
碗里放麻油盐生抽紫菜葱花，开水冲汤，另烧一锅水，水开后放入包好的馄饨用锅铲轻轻推动以免粘锅，煮开后加入一点水再次煮开，这时会看到馄饨皮接近透明就可以起锅放进冲好的汤里，不要煮太久，馄饨皮很薄，煮破皮就不好吃了，是不是很简单
