自制健康小油条

自制健康小油条

自制健康小油条的做法说明

心心念念油条已经很长时间了,可是家里有两个小仔仔一直不愿意到外面买着吃,那 老母亲就上手试一试,嘿!结果第一次就完美!

自制健康小油条的食材和调料

植物油12克
普通面粉230克
小苏打2克
泡打粉3克
5克
鸡蛋1个
85克
芝麻适量

自制健康小油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉,盐,小苏打,泡打粉,黑芝麻,油在容器中和成面团,不要怕太软,不粘手就行哦。

    自制健康小油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    装入保鲜袋静止十分钟,十分钟后再揉一会,反复上两三次。然后放入冰箱,等第二天早上起来就开始炸啦!

    自制健康小油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出面团压扁,我没有擀,是用手压的,然后切成大概5厘米宽,10厘米长的面条,两个叠在一起,中间用筷子压一下,两头捏住稍微撑长一点就可以进油锅啦。

    自制健康小油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油温有七八成热就行,下锅后快速反动,立马就膨胀起来了,炸至金黄就可以捞出控油了。

    自制健康小油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是出锅的第一个,没掌握来长短,不过个人觉得也很可爱哈!

    自制健康小油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油条跟豆浆应该是天生一对吧?

    自制健康小油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    看我家可馨小姐哇!的这个表情

    自制健康小油条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    吃起!

    自制健康小油条的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    看看自制油条还算成功吧?爱胡折腾的宝妈们都可以试试哦!

    自制健康小油条的做法步骤 第9步

小贴士

其实不想用泡打粉和小苏打也行,用酵母都可以,不过一年也吃不了几次,就少放了一点点。

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