10分钟搞定--芒果香吻布丁
10分钟搞定--芒果香吻布丁的做法说明
香香的芒果，化在舌尖，
就像一个甜甜的吻
哎呀(＊／ω＼＊)我编不下去了
我又不是文艺青年
我是一个：
做吃的又想省事儿又想好看的
老阿姨，
如果你也跟我一样（不含第二行）
试试这个布丁
而且现在正是芒果上市的季节，
不做留着过年嘛！
10分钟搞定--芒果香吻布丁的食材和调料
| 吉利丁片： | 1片（4-5克） |
| 牛奶： | 135g |
| 椰奶： | 33g |
| 砂糖： | 20g |
| 炼乳： | 12g |
| 芒果果肉： | 200g |
| 鲜奶油: | 33g |
| 表面淋酱： | |
| 炼乳: | 10g |
| 牛奶： | 10g |
| 椰奶： | 10g |
| 表面装饰 | |
| 芒果肉适量： | 适量 |
10分钟搞定--芒果香吻布丁的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁用冷水泡软后捞出沥去多余水分。
- 第2步.
牛奶+椰奶微微加热，加入软化的吉利丁，搅拌至完全溶解。
- 第3步.
芒果对半切开用刀划格子，切取果肉。
- 第4步.
与砂糖，鲜奶油，炼乳一起倒入料理杯打匀。
- 第5步.
将上述两种充分混合。
- 第6步.
倒入布丁杯，放入冰箱冷藏3-4小时。
- 第7步.
凝固后，可淋上椰奶酱，放上芒果果肉装饰。
小贴士
此配方如图，2个布丁杯的量哦！
这款是挖着吃的布丁，不是那种外面买的果冻Q感的哈！冰冰的化开在嘴里，芒果味道很浓郁！
因为芒果的甜度不同，可能配方的甜度做出来略有点差异，但不会影响多少，真材实料就是好吃！
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