青椒酿肉 最方便的家常菜
青椒酿肉 最方便的家常菜的做法说明
最唾手可得的百搭配菜青椒和肉糜虾泥的组合，方便又感觉很用心唉~
🌟🌟🌟肉糜虾泥＋一丢丢葱+生抽+盐+料酒搅拌起来，一定要等肉拌上筋道才算是ok了
🌟🌟🌟放进u形的青椒里面裹上淀粉，塞的满满的就可以下锅先炸了，不要一直去翻炒哦，会掉出来，淀粉可以帮助定型，但是经不起怪力翻炒（不要问我怎么知道的哈哈哈哈哈）
🌟🌟🌟肉变色后可以加入老抽，糖，生抽和水~收汁就可以出锅啦，真的是超方便的家常菜了，一定要尝试下哦
青椒酿肉 最方便的家常菜的做法与步骤
- 第1步.
加一点虾泥，就觉得很鲜。然后搅拌肉最重要的就是要有筋道，其实就是同一个方向多拌一会儿，然后它会变得很凝结。
- 第2步.
其实青椒切成什么样子都可以，肉会和青椒粘连在一起。反正后面我们还要裹上淀粉。
- 第3步.
我觉得如果不裹淀粉，换鸡蛋液应该也可以。
- 第4步.
肉开始变色，有点金黄的时候，就可以加调料烧了。
- 第5步.
这道菜是真的很方便，但是又觉得还是有点用心，哈哈哈哈哈哈
![[家常菜]青椒炒空心菜梗（附青椒快速去籽法）](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/7b/7bbc48af5b1e69cf940385c03478e207.jpg_w230h230.jpg)
