家庭版烧鸡

家庭版烧鸡

家庭版烧鸡的食材和调料

1只
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
耗油1勺
适量
白胡椒适量克
1根
6片

家庭版烧鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备好一只鸡,用厨房纸吸干表面水分,待用

    家庭版烧鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.料酒,生抽,酱油,耗油,白糖,白胡椒依次加入调好料汁,把一部分葱姜放入调料,剩余部分塞进鸡肚子里,如果鸡肚子抛开了,就直接放入调料汁里

    家庭版烧鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.给鸡做个按摩涂匀调料,然后腌制2-3个小时,时间越久越入味(我腌制了一夜)

    家庭版烧鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.放入电饭锅,腌制时的料汁一起倒进去,按煮饭键,等他自动弹起,就可以出锅啦

    家庭版烧鸡的做法步骤 第4步

小贴士

温馨提示:先把锅底铺一层姜片,再把鸡和调料汁倒进锅里,以免粘锅底

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