南乳腐竹烧肉

南乳腐竹烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   材料1.猪肉约490g，切块；姜少许，切丝；青红椒4个，切块。乳香腐竹烧肉

   
2. 第2步.

   材料2.老腐乳1块，加少许水，调成糊状。

   
3. 第3步.

   材料3.腐竹约150g，冷水泡软，切块。

   
4. 第4步.

   1.锅内放适量植物油，大火烧热，放入猪肉，稍微翻炒。

   
5. 第5步.

   2.放入姜丝，辣椒，腐乳，少许生抽和盐，翻炒均匀后加入水约200ml，盖上盖，转中火焖煮约5分钟。

   
6. 第6步.

   3.放入腐竹，继续焖煮至收汁。

   
7. 第7步.

   4.出锅享用。