简易披萨--断筋面团再利用!

简易披萨--断筋面团再利用!的做法说明
本来打算做个吐司的,结果用厨师机打面团的时候没看住,打过了,导致面筋断了,经多方询问,断筋面团不能用来做面包了,又不想浪费,就想了一下,用手边现有的食材做了一个简易的披萨,味道竟然很好。
简易披萨--断筋面团再利用!的做法与步骤
- 第1步.
面团放冰箱冷藏室12小时后拿出,披萨盘上涂抹一些植物油,将断筋面团放在10寸披萨盘上,用手掌将面团转圈按压成与盘子底部一样大,中间薄两边稍厚的面饼,用叉子均匀的扎面饼,防止烤不熟。撒上一层马苏里拉奶酪,再均匀的铺上火腿片,撒上玉米粒,番茄沙司 沙拉酱 甜辣酱分别装到裱花袋里,用剪子把裱花袋的尖头剪出一个小口,把三种酱料依次挤在饼上,最后撒上香葱碎。烤箱预热190,烤25~30分钟。配上牛奶燕麦粥,也是不错的早餐呦😊