法式焦香蘑菇吐司披萨

法式焦香蘑菇吐司披萨

法式焦香蘑菇吐司披萨的食材和调料

蘑菇100g
1/4个
吐司片(1.5cm左右厚度)1片
牛奶60克
鸡蛋1个
马苏里拉芝士适量
椰子适量
适量
黑胡椒适量
生抽半勺

法式焦香蘑菇吐司披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶和鸡蛋混合打散均匀,放入吐司片浸泡(也可以放入冰箱冷藏隔夜浸泡)铸铁锅/烤盘倒入适量的椰子油,放入烤箱,烤箱预热200°C。烤箱预热好放入浸泡好的吐司片,烘烤200°C 10-15min(时间根据自己的烤箱和吐司厚度稍作调整)

    法式焦香蘑菇吐司披萨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    吐司烘烤的时候做洋葱蘑菇。选自己喜欢的蘑菇,蘑菇切片或者切段,洋葱切丝。

  3. 3.

    锅内放入适量椰子油,油热放洋葱翻炒1分钟,洋葱变色后放入蘑菇翻炒2分钟,放适量的盐、黑胡椒和半勺生抽调味,翻炒几下出锅。

  4. 第4步.

    吐司烤好后将的洋葱蘑菇放入吐司上,再撒上马苏里拉芝士,放入烤箱再烘烤5min左右,芝士融化就可以了。

    法式焦香蘑菇吐司披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    法式焦香蘑菇吐司披萨的做法步骤 第5步

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