电饭煲傻瓜佛跳墙
电饭煲傻瓜佛跳墙的做法说明
超简易（实惠）版本，五人用量，家里那种高压电饭煲可以操作（不要问我饭怎么办，这个量吃完没饭什么事了），你值得拥有。
电饭煲傻瓜佛跳墙的做法与步骤
- 第1步.
底上垫上生姜，土鸡和猪骨过开水洗净扔在锅底，慢慢撒上洗好的菌类。
- 第2步.
个头大的菌类记得中间切花更好入味。
- 第3步.
鸡腿菇、虫草花往上一洒（请不要在意细节）
- 第4步.
最后铺上切开的海螺片，开过花刀的鲍鱼，干贝什么的，适量放糖（依个人口味），料酒三勺，注水堪堪淹过表面即可（喜欢味道浓郁点的放一半水即可）
- 第5步.
丢进电饭煲，开上炖煮功能，拿上手机去边上打一个半小时游戏再回来收工。
- 第6步.
盐开锅后再放，稍微让汤再沸腾一会（盐充分融化），就可以开工了。
- 第7步.
过早放盐会破坏一部分蛋白质，所以最后放，排骨容易炖的过于糜烂，用猪脚不会，要用水发的鲍鱼和海产，味道会更香浓一些。
小贴士
这道菜这种做法较经济实惠，土豪请加海参，鱼翅，鱼肚等，这道菜相对会清淡，易操作，用来招待或者自嗨都挺不错的。
