葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的食材和调料

10根左右
生抽8-10勺
一大块
八角2个
桂皮1小块

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷锅冷油下葱,小火慢熬到焦黄捞出。(不捞出的话7-8成焦黄就行,看个人喜好)

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将冰糖放入化开后倒入生抽,搅拌至冰糖全化后关火即可。

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面条煮熟后捞出加入两勺葱油汁拌匀即可。

    葱油拌面的做法步骤 第3步

小贴士

每次可以多做点,然后装瓶(瓶子热水烫好烘干后使用),冷藏保存,一个月不是问题。烫青菜的时候可以取上层纯油拌入,取代香油,也是很香的。

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