葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
冷锅冷油下葱,小火慢熬到焦黄捞出。(不捞出的话7-8成焦黄就行,看个人喜好)
- 第2步.
将冰糖放入化开后倒入生抽,搅拌至冰糖全化后关火即可。
- 第3步.
面条煮熟后捞出加入两勺葱油汁拌匀即可。
小贴士
每次可以多做点,然后装瓶(瓶子热水烫好烘干后使用),冷藏保存,一个月不是问题。烫青菜的时候可以取上层纯油拌入,取代香油,也是很香的。
冷锅冷油下葱,小火慢熬到焦黄捞出。(不捞出的话7-8成焦黄就行,看个人喜好)
将冰糖放入化开后倒入生抽,搅拌至冰糖全化后关火即可。
面条煮熟后捞出加入两勺葱油汁拌匀即可。
每次可以多做点,然后装瓶(瓶子热水烫好烘干后使用),冷藏保存,一个月不是问题。烫青菜的时候可以取上层纯油拌入,取代香油,也是很香的。