肉末茄子煲仔饭
肉末茄子煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉馅放料酒，味极鲜，白糖，两个蛋液，搅拌均匀腌制
- 第2步.
茄子手撕成块，放进电饭煲蒸之
- 第3步.
香菇切末
- 第4步.
广式香肠切片
- 第5步.
两碗米，把广式香肠放进电饭煲，蒸制
- 第6步.
锅内放咸蛋黄和油，炒散
- 第7步.
茄子蒸好控水
- 第8步.
锅内放香菇翻炒片刻
- 第9步.
把香菇盛出备用
- 第10步.
炒肉馅
- 第11步.
炒熟后把香菇倒入翻炒
- 第12步.
肉馅盛出备用
- 第13步.
少许油放盐和味极鲜，少量糖炒茄子
- 第14步.
炒成茄泥放入肉馅翻炒
- 第15步.
炒好肉沫茄子后放入电饭煲(✪▽✪)静静等待米饭蒸好
