自制冰淇淋

自制冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   三个蛋黄加50克糖加柠檬汁打发至白，加150克牛奶，边倒边搅拌

   
2. 第2步.

   倒入不粘锅一直搅拌到冒小泡，晾凉

   
3. 第3步.

   200克淡奶油加20克糖中速打出纹路，再低俗打发到有尖角，分几次搅拌均匀，可加入坚果，果脯，饼干碎，放到冰箱冷冻4小时