黑啤冰淇淋
黑啤冰淇淋的做法说明
这个量差不多三个球，想多做的，量翻倍。
黑啤冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
啤酒倒入小奶锅里
- 第2步.
牛奶分成50克的2份。
- 第3步.
其中一份，加入玉米淀粉，搅拌均匀
- 第4步.
把奶锅里的黑啤酒，小火煮沸，等里面的酒耗到一半的量没有了，离火。
- 第5步.
离火
- 第6步.
晾凉后，加入牛奶，细砂糖，搅拌均匀。
- 第7步.
再加入淀粉和牛奶的混合液，搅拌均匀
- 第8步.
再次放入火上，小火搅拌
- 第9步.
耐心熬到液体很浓稠时，离火，晾凉，放入冰箱冷藏一会儿。
- 第10步.
此时，打发淡奶油
- 第11步.
将冷藏好的步骤9，和淡奶油放一起，再用电动打蛋器搅打几下，让它们更好的融合。放入冰箱冷冻3个小时，即可食用。
