牛腰窝胡蒜青磨煲仔饭
牛腰窝胡蒜青磨煲仔饭的做法说明
上周做了羊排手抓饭，想试试牛肉可不可这么做，三人份。
牛腰窝胡蒜青磨煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
牛腰窝先用清水泡半个小时，滤出血水，然后凉水放肉进去，两段葱，两片姜，开锅一定把沫子撇掉，葱姜都不要了。把肉盛出来。
- 第2步.
放入橄榄油，锅热放肉进去翻炒，然后把蒜苗，胡萝卜，香菇都放进去翻炒，加入生抽和酱油各两勺。
- 第3步.
这个样子可以出锅了
- 第4步.
把炒好的肉菜放在电饭锅的底部，
- 第5步.
加入150克米，青豆，然后加水没过所有材料，电饭锅香甜饭模式。
- 第6步.
出锅的样子
- 第7步.
盛盘
小贴士
胡萝卜和蒜苗再加一倍的量，口感会更好。
