卤猪脚

卤猪脚

卤猪脚的做法说明

背后没什么故事,就是老公心血来潮说要吃,硬着头皮煮的

卤猪脚的食材和调料

猪蹄1只
香叶3片
八角3个
茴香10粒
草果2-3个
辣椒1个
公丁香4-5粒
桂皮1块
1根
半根
3片

卤猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有香料放入卤包里

    卤猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜葱蒜切丝

    卤猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪脚切小块放入料酒,姜,去腥,煮20分钟,捞起备用

    卤猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    砂锅底放入一点蚝油,生抽,一点鸡粉,两至三颗冰糖,把姜葱蒜放锅底,加入食用油,倒满凉白开,把猪脚放入砂锅熬60分钟就可以出炉了,香喷喷

    卤猪脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    满满的胶原蛋白,yummy yummy!

    卤猪脚的做法步骤 第5步

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