果蔬千张煎蛋饼

果蔬千张煎蛋饼

果蔬千张煎蛋饼的做法说明

最近迷上高颜值创意菜。这道菜颜值和味道都棒棒哒~推荐,而且健康~

果蔬千张煎蛋饼的食材和调料

豆腐皮1-2张
鸡蛋3个
香菇一朵
2根
番茄半个
淀粉少许
广式细香肠1.5根
蓉酱
辣椒粉/孜然粉/咖喱粉
芝麻(灵魂)

果蔬千张煎蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种果蔬肉切碎沫,加入调味粉,盐,淀粉一丢丢,混入蛋液搅匀。

    果蔬千张煎蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取蒜蓉辣酱和芝麻,加入橄榄油或辣椒油搅匀。

    果蔬千张煎蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    千张切小方块,锅内刷薄油,开小火,小勺子舀一勺蛋液均匀铺在千张上,焖上盖子,等待蛋液大体凝固(如果锅易焦四面撒几滴水再焖)

    果蔬千张煎蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻面(因为有豆皮。翻面so easy~)刷上蒜蓉酱汁。焖个5秒,3等分卷起出锅。

    果蔬千张煎蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅后可以根据适口大小切开摆盘哟~(图内为中间切开了) 超级香!!!吃的就知道~

    果蔬千张煎蛋饼的做法步骤 第5步

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