椰浆千层糕 （250克马蹄粉）

椰浆千层糕 （250克马蹄粉）的做法与步骤

1. 第1步.

   材料分别调成两份浆，搅拌均匀后过筛2次

   
2. 第2步.

   隔水蒸，锅里放水煮沸后放入蒸盘，第一层黄糖层，装碗前搅拌均匀，每层150克左右。每层蒸三分钟。

   
3. 第3步.

   第二层椰浆层。同样蒸3分钟。

   
4. 第4步.

   倒进去时用勺子缓一下，以免冲破上一层。

   
5. 第5步.

   黄糖层会出水，尽量把水份匀进椰浆层。

   
6. 第6步.

   一共9层，最后一层蒸5分钟，出锅后把表面的水抛掉，凉透后才能脱模切块。

   
7. 第7步.

   补个抛表面那层水的小视频。