菜饭
菜饭的做法说明
上周末是我的生日，还赶上父亲节，我俩就约了个早饭，结果一大早上我亲爹就带了一只坛子鸡给我，真是让我哭笑不得，感谢我爹，亲爹节日快乐，哈哈哈。也毫无意外的，这只鸡被剩到了晚上
菜饭的做法与步骤
- 第1步.
大米淘水洗净后，清水泡大概15分钟， 这期间准备其他的。香菇泡发，切块，南瓜切块，青豆洗净，鸡肉切块（图中鸡丝，是为了做鸡肉粥用的，不是这个菜谱的）。
- 第2步.
热锅，加姜片，鸡肉（带皮），干煸，出油（小心不要让鸡皮爆到皮肤），扒拉到锅边，
- 第3步.
锅底加油（不喜欢吃的太油腻的话，直接用鸡肉煸出来的一点点油热锅也行），炒香南瓜，青豆和香菇
- 第4步.
带水一起倒入大米，跟蔬菜们混匀，加入适量盐（鸡肉已经煸出来一些盐分，所以盐酌情少放），关火，半成品倒入电饭锅
- 第5步.
此时，洗一颗西红柿，顶部切十字刀（如果不爱吃柿子，这步免了就），放到中间，已平时焖米饭的经验加水（适量少点儿，因为里边有好多体积是蔬菜占据的），就等电饭锅OK啦，千万车忘记开电饭锅开关哦
