谁都可以成功的多样化司康饼,简单省时好吃。

谁都可以成功的多样化司康饼,简单省时好吃。的做法说明
这个配方是我在一个美国朋友手里得到的,经过改良,更适合中国人的口味,配方中各种辅料可以自由调换,操作简单易懂。是早餐和下午茶的必备吆!
谁都可以成功的多样化司康饼,简单省时好吃。的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加糖或糖粉,盐。
- 第2步.
加入黄油,
- 第3步.
搅拌均匀,稍有颗粒没关系。
- 第4步.
加入粉料,面粉,泡打粉,黑胡椒,
- 第5步.
活成面团,加入火腿丁,在这里我来告诉大家的是火腿丁最初是萨拉米肠,可以更换你喜欢吃的原料,比如说:培根,鸡肉丁,牛肉,等,这些食材一定要提前烤熟才能加入。也可以加入一些蔬菜类,比如:胡萝卜,黄瓜,等,一样是切丁就好了。如果要加坚果和蔓越莓葡萄干等,就要把盐减少一半,这样你的司康饼会会有很多口味。一个月不带重样的。
- 第6步.
拌入火腿丁,不要过于揉面,拌均匀就好,铺成厚度约1.5厘米厚的方块,
- 第7步.
切成三角。
- 第8步.
摆入烤盘,刷蛋黄会蛋液都可以,撒上芝麻,烤箱预热200度,约20分钟左右,因个人烤箱而定,
- 第9步.
烤制表面深金黄色即可,就可以吃啦,
小贴士
没有特别注意的,面团不要揉太久,烤箱因自己的而调整温度和时间就好了,面粉的吸水性是不一样的,如果面团太硬就加点牛奶调整一下,祝你制作愉快。