鸡丝凉拌面
鸡丝凉拌面的做法说明
大学二饭堂有个西北面食的窗口，夏天每次体育课下课，我都会去吃那里的鸡丝凉拌面，是怀念吧。
鸡丝凉拌面的做法与步骤
- 第1步.
面条煮好过冷水放凉，捞起备用，鸡胸肉煮熟泡冷水放凉后弄成丝儿～备用，青瓜刨丝～蒜头切碎～香菜切一切～都备用（面条我用的这个宽挂面，煮出来不会软趴趴的，推荐！）
- 第2步.
拿个大碗，取大概一勺芝麻酱，然后放少量温水把芝麻酱跟水融合，放陈醋，生抽，麻油，把面条放这个有酱的碗里，先不要拌。
- 第3步.
把鸡肉丝，青瓜丝，蒜头碎，香菜放面上，最后放一勺拌饭酱。拍照～
- 第4步.
拌饭酱（或者老干妈，干辣椒，辣椒油也可以，这个就是让面有点辣味，好吃点，我用拌饭酱，因为香一点～）
- 第5步.
拌匀～开吃！
