#亨氏150年,经典浓醇#

#亨氏150年,经典浓醇#

#亨氏150年,经典浓醇#的做法说明

高纤早餐饼(豆渣饼)

#亨氏150年,经典浓醇#的食材和调料

豆渣300克
鸡蛋2个
糯米粉100克
适量
胡萝卜半个

#亨氏150年,经典浓醇#的做法与步骤

  1. 第1步.

    一杯的黄豆,打豆浆之后滤出的豆渣,大概300g左右 加入两个鸡蛋

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    根据个人喜好以及豆渣的稀稠,加入糯米粉,想要口感更粘糯,可以适当多加,我这里加了2小汤勺,大概100g

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面糊中加入盐,搅拌均匀

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜擦细丝,加入面糊中,搅拌均匀

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我做的是无油版的 平底锅不放油,加热之后加入面糊 建议一到两调羹一个,这样易熟、容易翻面

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎至定型,大概1-2min,翻面

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煎了两锅,第二锅个头小一点

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡蛋搅拌过程中会有空气进入,所以会有点蓬松的口感

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    豆渣饼咸咸香香的,搭配豆浆很不错 这样的早餐,营养健康 高纤维,高蛋白,低脂肪 一起来试试吧!

    #亨氏150年,经典浓醇#的做法步骤 第9步

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