芒果布丁（无需淡奶油）
芒果布丁（无需淡奶油）的做法说明
又到了吃芒果的季节了，买了一大箱芒果正在纠结怎么消耗呢，不如做布丁吧。用料为两个高脚杯的分量。
两个芒果没削皮前重1斤左右。
芒果布丁（无需淡奶油）的做法与步骤
- 第1步.
芒果切丁（三分之一留作最后装饰）。 吉利丁片放冰水中泡软。天热大概只要5分钟。
- 第2步.
倒入大概一半牛奶到榨汁机中，放入两勺奶粉增加奶香味，没有奶粉可不放。
- 第3步.
在牛奶中同时倒入三分之二的芒果，榨汁备用。
- 第4步.
将另一半牛奶倒入小锅中，倒入白砂糖，开小火融化1-2分钟，砂糖融化后关火，趁热放入泡软的吉利丁片搅匀。
- 第5步.
将芒果牛奶慢慢倒入小锅中与温热的牛奶混合，边倒边搅拌均匀。
- 第6步.
将小锅中的混合液倒入高脚杯中，杯口裹上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。
- 第7步.
拿出确认凝固后放入芒果丁。
