贝贝南瓜馒头
贝贝南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
1：南瓜去皮，切片，蒸熟。压成泥加入糖搅拌至糖融化 2：南瓜泥放凉，再加入酵母拌均。
- 第2步.
面粉加入南瓜泥拌成棉绪状，再和成团。
- 第3步.
成团是粗糙的，开始如搓衣服般搓揉吧。保持光滑面始终在下面哦！
- 第4步.
揉成光滑的面团，在发酵前要揉完哦！（夏天热，速度就要快哦！我10分钟就揉完了。）
- 第5步.
分割，造型。加盖子，室温发酵30分钟左右。
- 第6步.
开水入锅，转中小火蒸8分钟。即刻出炉哦！
- 第7步.
揉到位了的馒头，一次发酵就好了，开锅就出炉，不用焖！！！
小贴士
感谢下厨房，很多厨房都特别用心，写的食谱特别细心！让我学习了很多！面食菜鸟也能一步步学习了。
面食的方子与方法都是在 頭露 老师那里学的，很细致的老师👍
