『0失败半小时搞定』雪花酥

『0失败半小时搞定』雪花酥的做法说明

坚持了一周的艰辛工作、辛苦锻炼，宝宝心里苦不苦，周末做个甜品犒劳下自己和家人吧！生活甜蜜蜜ヾ ^_^♪

食材：需要采买棉花糖、饼干、奶粉、黄油，其实你只需要某宝搜下雪花酥材料，买个套餐就行，方便...

工具：我依旧没有刻意采买烘培工具，就地取材是最后的，实际做的时候觉得有个硅胶铲不粘锅就行啦！

很简单的，就这样开始吧！
✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

『0失败半小时搞定』雪花酥的食材和调料

饼干	100克
棉花糖	100克
干果（每日坚果）	100克
黄油	35克
奶粉	25克
可可粉	10克

『0失败半小时搞定』雪花酥的做法与步骤

第1步.
【准备工作】 ①棉花糖：饼干：干果=1：1：1 ②黄油:（奶粉+其他调味）=1：1 ①：②=100：35
第2步.
干果饼干混合好(✪▽✪)
第3步.
【融化黄油】开火，将黄油放入不粘锅全部融化 💞注意小火！一直搅拌！
第4步.
【加入棉花糖】搅拌直到完全融化。注意还是用小火
第5步.
【加粉粉】加入奶粉+可可粉抹茶粉之类的，总量的2/3，继续搅拌。
第6步.
【加饼干干果】 💞趁热放入！迅速搅拌！ 💞温度手触可以接受时，带上手套，迅速上手搅拌，尽量用糖浆包裹住更多的饼干和干果。要快！温度没降低一点，糖浆就凝固一点。 💞注意保证食材团的整体性。 💞使劲揉！！！
第7步.
【塑形+撒粉】 💞将整个食材放在方形盘中，使劲按平两面、尽量边角整齐、薄厚差不多一个手指肚 💞塑形要快！时间越长越凝固 💞塑形要使劲！使劲！再使劲！讲剩下的奶粉和可可粉混合后均匀撒在两面，有面筛子的可以用上，没有的直接磕着碗边慢慢撒也可以的！
第8步.
【切块完成】放凉后！去边、切一小块！很简单！