喧软的一发包子馒头
喧软的一发包子馒头的做法说明
包子馒头是老广的硬伤，但包子馒头做得好比烤面包来的营养健康，也能节省更多更多的时间。大家都知道做面食是比较耗时的，想要多元化我也拼了，也谢谢下厨房小主们的分享，现我也把懒人懒做法分享分享一下
喧软的一发包子馒头的食材和调料
| 面粉 | 250克（我家的锅只能蒸八个 |
| 牛奶 | 135克（水130要看面粉吸水情况 |
| 酵母 | 2克（我用安琪 |
| 糖 | 20克（我喜甜，增减随个人口感 |
| 猪肉 | 5克 |
| 泡打粉 | 2克（可以不放的 |
| 椰子粉 | 20g（今天做椰子味的 |
| 馅料 | 各人喜欢（我做提子核桃馅 |
喧软的一发包子馒头的做法与步骤
- 第1步.
把面粉，酵母，糖，椰子粉，牛奶分别放在一起
- 第2步.
拌成无粉絮状
- 第3步.
和成光滑面团后加入猪肉，继续揉面
- 第4步.
再加入泡打粉继续揉面，这里一定要揉均匀，多揉多揉，享受揉面的乐趣
- 第5步.
揉好后均匀分成八份
- 第6步.
把小面团分别操圆，撒点手粉
- 第7步.
擀成中间厚边薄的面皮就可以的包入自喜欢的馅料了
- 第8步.
入锅醒发30分钟就可以开蒸了，冷水上锅，上气后继续蒸15至20分钟，视个头大小而定
- 第9步.
关火后炆几分钟开盖，漂亮喧软的包子出锅开吃了💋💋💋
小贴士
我现在的菜谱是建立在广东30多度的酷热下天
