干贝炒丝瓜

干贝炒丝瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   干贝洗净加开水泡发

   
2. 第2步.

   丝瓜去皮切片

   
3. 第3步.

   蒜切小丁

   
4. 第4步.

   切好装盘备用

   
5. 第5步.

   热锅冷油下蒜丁煸炒

   
6. 第6步.

   倒入丝瓜一起翻炒

   
7. 第7步.

   再倒入泡干贝的水和干贝，无需加水，丝瓜炒时也会出水，放料酒、糖、盐，盖锅煮2分钟

   
8. 第8步.

   装盘，美味的一盘来了

   
9. 第9步.

   开动筷子吧！