快手老干妈拌面
快手老干妈拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
配菜切丁
- 第3步.
煮面
- 第4步.
用凉白开过一遍煮熟的面
- 第5步.
鸡蛋炒碎
- 第6步.
红薯叶焯水
- 第7步.
调个酱汁 生抽3勺 酱油1勺 陈醋1勺 耗油2勺
- 第8步.
配菜炒熟
- 第9步.
加入老干妈翻炒
- 第10步.
依次加入放凉的面 酱汁 鸡蛋 红薯叶
- 第11步.
拌好出锅
小贴士
1.这是三人份的量 根据就餐人数酌情增减
2.我觉得老干妈应该也可以用其他辣椒酱或者火锅底料替代
3.蔬菜可选择自己喜欢的 选红薯叶只是因为正好只有这个而已
ok 就餐愉快❤
