酸奶蜜豆吐司

酸奶蜜豆吐司的做法说明
自从小美可以做蜜豆真的是感觉发现了好多新吃法(✪▽✪)蜜豆配吐司还挺完美😄
酸奶蜜豆吐司的做法与步骤
- 第1步.
除了椰子油和蜜豆以外的所有材料放入主锅~
- 第2步.
30秒速度3-6混合~3分钟揉面模式~
- 第3步.
加入椰子油3分钟揉面模式~
- 第4步.
揉出手套膜~
- 第5步.
放入大碗发酵至1.5倍大~
- 第6步.
这个样子就好了(ღ˘⌣˘ღ)
- 第7步.
分成均匀的三分搓圆醒10分钟~取一份擀成长条卷起来再擀成长条铺上蜜豆卷起来~其余两坨面一样整形~
- 第8步.
放入吐司盒发酵至九分满~预热烤箱180度上下火~
- 第9步.
放入烤箱设置40分钟~注意观察表面一旦上色会马上盖上锡箔纸~不要烤糊了~
- 第10步.
完美~
- 第11步.
出炉刷上蜂蜜水(1:1混合)更美~
- 第12步.
确实十分好吃(✪▽✪)
小贴士
1.蜜豆做法参考我的下厨房方子~
2.发酵的方法很多~主要是观察面团的膨胀状态~
3.蜂蜜水的比例为1:1混合~
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