酸奶蜜豆吐司

酸奶蜜豆吐司

酸奶蜜豆吐司的做法说明

自从小美可以做蜜豆真的是感觉发现了好多新吃法(✪▽✪)蜜豆配吐司还挺完美😄

酸奶蜜豆吐司的食材和调料

山茶花270克
原味儿酸奶135克
鸡蛋1个
40克
酵母1茶匙
1/4茶匙
椰子25克
蜜豆若干
蜂蜜适量

酸奶蜜豆吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了椰子油和蜜豆以外的所有材料放入主锅~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    30秒速度3-6混合~3分钟揉面模式~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入椰子油3分钟揉面模式~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉出手套膜~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入大碗发酵至1.5倍大~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个样子就好了(ღ˘⌣˘ღ)

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分成均匀的三分搓圆醒10分钟~取一份擀成长条卷起来再擀成长条铺上蜜豆卷起来~其余两坨面一样整形~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入吐司盒发酵至九分满~预热烤箱180度上下火~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入烤箱设置40分钟~注意观察表面一旦上色会马上盖上锡箔纸~不要烤糊了~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完美~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉刷上蜂蜜水(1:1混合)更美~

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    确实十分好吃(✪▽✪)

    酸奶蜜豆吐司的做法步骤 第12步

小贴士

1.蜜豆做法参考我的下厨房方子~
2.发酵的方法很多~主要是观察面团的膨胀状态~
3.蜂蜜水的比例为1:1混合~

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