生煎包子

生煎包子的做法与步骤

1. 第1步.

   温水放入酵母白糖化开，分多次拌入面粉中，揉光滑，放温暖处发酵至两倍大，包上肉馅，再醒20分钟

   
2. 第2步.

   上锅蒸20分钟

   
3. 第3步.

   焖5分钟开盖

   
4. 第4步.

   另一种生煎包，锅烧热放油，放入包子煎一会，倒入半碗热水，盖盖小火煎至底部金黄，撒上香葱芝麻。