青岛烤虾
青岛烤虾的做法说明
鲜虾🦐+烤盘+烤箱
青岛烤虾的食材和调料
| 虾 | 一斤二两 |
青岛烤虾的做法与步骤
- 第1步.
昨晚买的活虾🦐速冻了，今天中午解冻铺盘子入烤箱烤原味的。
- 第2步.
这次买的鲜虾是中等个头，不大不小。
- 第3步.
120℃40分钟，转130℃20分钟。图示烤好拍的。
- 第4步.
120℃40分钟图。
- 第5步.
烤好的开张近景，有些干了（原因是哄娃睡着了(-_-) zzz），不过这种存储时间长。
- 第6步.
美。
- 第7步.
给孩子们当小零食吃，补钙不错的。
- 第8步.
很干，筋道。
- 第9步.
临时装袋。烤的很干，1.2斤仅出3两称。无盐无添加宝宝吃的健康。
小贴士
如果想烤的干一些，如图中等个头的鲜虾，120度130度烤制50分钟的样子就可以了，我用时一个小时，皮不太好剥；如果想烤的滑润口感，半个小时感觉就可以。具体请厨友们根据自己购买的鲜虾大小、烤箱脾气、及自己想要的口感控制。
