食材
茄子蒸十分钟，凉了撕成条
加入油，热后加热干辣椒和蒜末
茄子中加入醋，酱油，盐，糖，把热好的辅料淋在茄子上
加入香油，撒点芝麻或者香葱
不费油的茄子比饭店好吃N倍的烤秋刀鱼（附上独家腌制方法，又入味又节约料）薯条（不费油版）豆腐这么做，不费油不粘锅，外酥里嫩香极了！不费油、很下饭的肉末茄丁最最好吃！最最好做的——窝瓜土豆汤最好吃最好吃的银耳雪梨不费油的荷塘小炒奥尔良烤鸡翅（附鸡翅腌制更入味方法）
