甜水井CHIFA--西葫芦鸡蛋饼
甜水井CHIFA--西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦一个。
- 第2步.
顺着一个方向去皮儿。
- 第3步.
用擦丝器擦成丝儿。
- 第4步.
加入五个鸡蛋。
- 第5步.
放入一勺盐。
- 第6步.
一勺鸡精。
- 第7步.
一大碗面粉。
- 第8步.
两勺红薯淀粉。
- 第9步.
加入葱花碎。
- 第10步.
平底锅烧热，放入食用油。
- 第11步.
等一面金黄的时候再翻面。
- 第12步.
西葫芦鸡蛋饼就做好了。
小贴士
鸡蛋多少根据西葫芦的大小来决定。糊糊可以稍微比我做的这个再干一些，我这次做的稍微有一点点稀！
