卤肉麦饭

卤肉麦饭的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜切小段，洒少量盐，装盆里（尽量大一点）。再把家里剩的馒头，捏碎。加少量面粉，用手弹入少量水，增加馒头和芹菜段的粘性。搅拌好了之后，可以加点花椒粉。喜欢的调料粉都可以加点。上锅蒸10分钟。

   
2. 第2步.

   五花肉炒，加少量盐，生抽，老抽，冰糖，翻炒。捞出装盘。

   
3. 第3步.

   底油倒入洋葱块。煸炒至干黄，倒入肉末，一起翻炒。可以顺便整个卤蛋。美味出锅。

   
4. 第4步.

   最后把整好的麦饭和洋葱卤肉搅拌均匀，装碗，开die