甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕
甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法说明
糯米爱好者的福音，好看好吃又制作简单。香甜弹牙的糯米包裹上酸甜的蔓越莓干，酸酸甜甜好滋味。
甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前浸泡4四小后滤干水分；
- 第2步.
捣碎；
- 第3步.
加入清水与糯米齐平；
- 第4步.
锅中加入足量的清水，盖上保鲜膜放到锅中蒸40分钟；
- 第5步.
40分钟放入蔓越莓，蒸10分钟；
- 第6步.
蒸好的糯米加入白糖，搅拌均匀；
- 第7步.
取一个模具，铺上保鲜膜。先铺上一层糯米压实后;
- 第8步.
铺上一层蔓越莓压实后;
- 第9步.
再铺上一层糯米后放入冰箱中冷藏保存；
- 第10步.
取出后切块即可。
小贴士
提示：
1、还可以沾桂花糖吃哦。
2、动手能力强的可以做成2层。
3、模具中要铺上保鲜膜，这样才能取出来。
4、铺好的糯米一定要压实定型。
