咖啡奶黄包

咖啡奶黄包

咖啡奶黄包的做法说明

我和闺女都喜欢咖啡的味道,闺女还喜欢奶黄馅,来吧,把喜欢的东西团吧团吧弄一起,造起来!

咖啡奶黄包的食材和调料

咖啡面包的配料
面粉360克
鸡蛋1个
40克
黄油38克
奶粉15克
3克
酵母4克
速溶咖啡粉咖啡粉8克
奶黄馅
鸡蛋2个
70克
普通面粉50克
牛奶150克
黄油液体50克
奶粉15克

咖啡奶黄包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把奶黄馅的配料(除了黄油)全放一起搅拌均匀,无颗粒为佳,再加入黄油。放进锅里蒸,蒸到无液体即可。晾凉做馅。

    咖啡奶黄包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面包的配料一起放入面包机,和面发酵即可。

    咖啡奶黄包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面包包成小包子,放入烤箱发酵,大概半个小时,180度烤20分钟。成功

    咖啡奶黄包的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢馅料柔软的,可以用40克面粉。

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