酸奶口味戚风蛋糕

酸奶口味戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
白糖30克(我不喜欢太甜)

- 第2步.
酸奶低粉

- 第3步.
加入蛋黄

- 第4步.
拌匀

- 第5步.
加入色拉油

- 第6步.
倒入烤盘

- 第7步.
塔塔粉直接和蛋清放一起

- 第8步.
打至可以拉出软的小尖角

- 第9步.
倒入烤盘

- 第10步.
美味可口

小贴士
酸奶,蛋黄,低粉拌匀后再加入色拉油
蛋清、塔塔粉、白糖和白醋打发至可以拉出软角
预热烤箱
蛋黄糊里加一半蛋清糊拌匀再倒入蛋清糊中
喜欢甜味重的可以加60克糖
如果大家用圆模做的话,可以在下层放一烤盘水,蛋糕就不会开裂










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