《ownland澳澜烘焙》 一口Q弹香滑的意式香草奶冻
《ownland澳澜烘焙》 一口Q弹香滑的意式香草奶冻的做法说明
在欧洲
有这么一款家喻户晓的家常甜点——香草奶冻
凭借着口感香滑润弹
虏获了千万家庭一致的好口碑呢
它是介于果冻和慕斯之间的奶油布丁甜点
口感却集着两者大成哦
弹弹糯糯，还奶香四溢
入口才会发现，牛奶还能这样吃！！！
《ownland澳澜烘焙》 一口Q弹香滑的意式香草奶冻的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片用冷水泡软，2-3分钟即可。 小贴士：吉利丁片的用量决定了奶冻的口感，按个人喜好调整用量哦，一定要用冷水，否则易溶化。
- 第2步.
淡奶油和牛奶放入锅中，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟。 小贴士：注意不能沸腾。
- 第3步.
放入泡软的吉利丁片，搅拌3分钟至完全融化。
- 第4步.
倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冰箱冷藏4小时即可。
- 第5步.
凝固好的奶冻脱模装盘 然后装饰得美美哒就好啦
- 第6步.
可以用焦糖果酱、薄荷叶等装饰
- 第7步.
也可以撒些糖粉，随心所欲
- 第8步.
你看你看DuangDuang滴 Q弹滑嫩
- 第9步.
吃起来奶香味十足呢 敲好痴！！！
小贴士
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