牛肉松

牛肉松

牛肉松的做法说明

早上吃粥,需要配些不腻又美味的肉松

牛肉松的食材和调料

牛肉200克
料酒4勺
一小根
3片
生抽3勺
五香粉2勺
2勺

牛肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉块用盐水泡,把牛肉里血水泡出来,要多泡多换水,把牛肉洗的干干净净。

    牛肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将洗好的牛肉,放入高压锅,高压锅里放开水,葱段,姜片,生抽,之后高压锅开始蒸30分钟。等高压锅放好气,把熟牛肉放入盘中。

    牛肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手把熟牛肉撕碎,放糖,五香粉,生抽。

    牛肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用保鲜膜盖好,用微波炉加热3分钟后,用铁勺和切刀,把肉松搅碎,之后再用微波炉加热3分钟。

    牛肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再用切刀和勺了把牛肉揉碎。

    牛肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用料理机搅拌3分钟,即可

    牛肉松的做法步骤 第6步

小贴士

生牛肉必须要泡水,洗干净。

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