吮指蒜蓉龙虾
吮指蒜蓉龙虾的做法说明
虾最鲜美的做法—清蒸‼️
保留虾的原汁原味
恰到好处的火候，虾肉Q弹爽滑
蒜香扑鼻，激发出虾肉的鲜甜
这两种食材的结合简直就是天造地设的“一对”
✅如果说海鲜最佳CP，我一定会给蒜蓉‼️
今日这份“蒜蓉做法”～适用于所有虾，甚至所以海鲜～（赶紧点赞收藏，随用随看[赞R]）
吮指蒜蓉龙虾的做法与步骤
- 第1步.
蒜切末、切葱花备用；大龙虾需放尿洗净，放尿就是用筷子从虾尾处插入，拔出来会放出一滩水，即可，这样做可以去腥；其他虾去虾线
- 第2步.
制作蒜蓉，将一半蒜蓉倒入锅里用油煸炒至金黄，另一半生蒜留着备用
- 第3步.
调制蒜蓉酱：生蒜、熟蒜混合，倒入料酒、老抽、生抽、糖、麻油、鸡精（我不喜欢就没放）
- 第4步.
龙虾切块，这样更好入味，可以不切～
- 第5步.
酱蒜蓉浇在龙虾上
- 第6步.
大火蒸10-12分钟左右，如果是小虾建议缩短时间，关火焖一下
- 第7步.
撒上葱花，锅里烧热油，均匀浇在蒸好的虾上即完成啦
- 第8步.
要想口感更丰富还可以调一个自己喜欢的蘸料～ 我喜欢吃虾沾这个料汁：（不妨试试） ❤️蒜蓉醋：倒一点汤汁+一点醋
- 第9步.
虾肉鲜甜～好多黄～
小贴士
蒸的时间！不能过久，虾肉会变老
