有机蔬菜别浪费，小辣椒🌶不够嫩丶老了、太辣，做成有机泡椒

有机蔬菜别浪费，小辣椒🌶不够嫩丶老了、太辣，做成有机泡椒的做法说明

现在的人很向往田园生活，只要有点空地都喜欢把弄点蔬菜，种的小辣椒🌶摘过1、2次后就会不嫩且辣，不能爆炒🐮柳等菜，但后期长势还很好，那这些末期辣椒摘了做成有机泡椒，以后可以做菜的配料🤗

第1步.
花园种的小辣椒🌶可用来炒🐮柳、炒笋干、炒肉片、酱烤嫩椒等，头摘的几批次鲜嫩辣味不重，可后面长的就会个大、皮厚又很辣，怎么说也还是有机蔬菜☺️，扔了也不是，摘下来把它做成泡椒，到时候可以做菜的配料🤗
第2步.
辣椒🌶摘了去蒂洗净，沥去水份；
第3步.
瓶/器皿滚水煮消毒、沥干待用，姜、蒜、柠檬🍋切片备用；
第4步.
瓶中加入凉白开、盐，
第5步.
放入辣椒🌶、蒜片、姜片、柠檬🍋片；
第6步.
辣椒🌶和蒜片、姜片、柠檬片要交叉放，期间再放些盐；
第7步.
然后加入白醋和烧酒（就是白酒）；
第8步.
最后再刮些柠檬🍋皮下去，会香好多；
第9步.
拧紧瓶盖，没几天就可以吃了🖕