快捷披萨底
快捷披萨底的做法说明
薄底，口感脆硬。
快捷披萨底的做法与步骤
- 第1步.
除了橄榄油，其余全放，开始揉面。没粉末就可以加入油了。
- 第2步.
加入玉米油或橄榄油继续揉
- 第3步.
光滑就行。
- 第4步.
温度32度，湿度75，发酵50分钟。发酵好二倍大。
- 第5步.
切割，平均四份
- 第6步.
滚圆（如果明天再吃，那密封放入冷藏，第二天擀开就可以直接用了）。
- 第7步.
擀开，8寸大左右
- 第8步.
盖好静止15分钟松驰
- 第9步.
叉上孔，防烤时鼓起。（如果不急用，请烤到8分熟，放冷冻。用时直接涂上食材，再烤到金黄色就行）
- 第10步.
铺上榴莲肉，再撒上马苏里拉芝士
- 第11步.
预热200度。上下火200度，中层，烤15到18分钟，饼底金黄色就行。
- 第12步.
表面撒上芝士粉，开餐了
