桂花银耳雪梨冻「润肺养颜爽口」
桂花银耳雪梨冻「润肺养颜爽口」的做法说明
润肺～养颜～香甜～爽口，你有什么理由拒绝！偶然的一次灵感碰撞，竟然碰撞出了惊喜～推荐！推荐！🥰
桂花银耳雪梨冻「润肺养颜爽口」的做法与步骤
- 第1步.
新鲜银耳是做银耳羹的最佳食材，软软糯糯，出胶特别快！（如果用干银耳一定要用水泡透）
- 第2步.
把银耳洗干净，撕成小块
- 第3步.
汤锅加水放入银耳煮开
- 第4步.
雪梨去皮（至于梨的品种就根据自己方便来买就行）
- 第5步.
把梨切成小块，放入熬制银耳的锅中
- 第6步.
加三勺冰糖（冰糖的量根据自己喜好添加即可）
- 第7步.
熬制到银耳充分出胶，汤汁粘稠，即可关火
- 第8步.
趁热迅速加入一包冰粉粉，搅拌均匀（锅内食材总量尽量控制在2500g左右）
- 第9步.
把搅拌均匀的银耳雪梨倒入带盖容器中，冷却到常温放入冰箱过夜定型
- 第10步.
饭后切上几块，浇上一勺桂花蜜，营养又爽口～😋
小贴士
冰粉粉的配料是魔芋粉！某宝上随便一搜就能找到！
