蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾

蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾

蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法说明

夏天来了,吃货们总想吃顿小龙虾过瘾,今天教你在家做美味小龙虾,为什么在家做小龙虾?原因很简单,因为外面的太贵 一大早去菜场买了100元龙虾,足足三大盆,做了三种口味,准备大吃特吃一番

蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的食材和调料

龙虾
一块
一个半
3小段
八角1个
桂皮1小块
一点点
调料
1勺
生抽1勺
耗油一勺
料酒2勺
5-6小颗
啤酒1瓶

蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜剁成蒜蓉,小龙虾去头,去虾线,洗净

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅热油放桂皮,八角,生姜片,大葱段爆香

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入龙虾煸炒

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    龙虾变色以后,加入两勺料酒,一瓶啤酒

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调料加进去

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开后加盖中火烧15分钟

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水基本烧干

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅里下油,放入蒜蓉炒香,加点盐,糖

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蒜蓉洒在上面,吃的时候可以拌拌

    蒜香小龙虾,一瓶啤酒搞定美味龙虾的做法步骤 第9步

小贴士

1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水,只用啤酒烧 2、蒜蓉味孩子最喜欢,自己在家做的小龙虾放心给孩子吃

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