西湖牛肉羹
西湖牛肉羹的做法说明
儿子是特别喜欢这道汤，每次去外面吃饭必定要点，于是，我就试试做了几次，儿子尽然说我做的好喝，就整理分享给大家。
西湖牛肉羹的做法与步骤
- 第1步.
家里没有现成的牛肉，就用了一块牛排
- 第2步.
牛肉切粒
- 第3步.
飞水
- 第4步.
沥水
- 第5步.
水烧开，下入水淀粉，要不停搅拌
- 第6步.
下入牛肉粒，不停搅拌均匀
- 第7步.
打入蛋白
- 第8步.
出锅，调味
- 第9步.
撒上葱花
小贴士
做这个汤，一定要不停的搅拌。防止糊底。
儿子是特别喜欢这道汤，每次去外面吃饭必定要点，于是，我就试试做了几次，儿子尽然说我做的好喝，就整理分享给大家。
家里没有现成的牛肉，就用了一块牛排
牛肉切粒
飞水
沥水
水烧开，下入水淀粉，要不停搅拌
下入牛肉粒，不停搅拌均匀
打入蛋白
出锅，调味
撒上葱花
做这个汤，一定要不停的搅拌。防止糊底。
