腌黄瓜
腌黄瓜的做法说明
简单适合夏天
腌黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料，蒜切片，辣椒切得不要太长，姜切丝
- 第2步.
准备材料前先把黄瓜切段，用盐腌上，可以用大黄瓜，不要瓜瓤会更脆，腌制大约十分钟，腌出水即可
- 第3步.
锅内倒油，热油，关火，把蒜辣椒和花椒姜丝放入锅内，炸出香味
- 第4步.
将老抽，生抽，醋，糖盐放入锅内，搅拌均匀
- 第5步.
放入腌好的黄瓜搅拌，记得不要倒进去，因为会腌出很多水
- 第6步.
放入密闭的盒内，放进冰箱，更入味
- 第7步.
腌好后
小贴士
记得洗完黄瓜擦干净，别的调料喜欢的话就放，我家不喜欢太多调料，所以我就没放，但也很好吃
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