粉丝蒸蛏子

粉丝蒸蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   蛏子吐好砂。

   
2. 第2步.

   粉丝煮软，水开后马上捞出。

   
3. 第3步.

   沥干水。

   
4. 第4步.

   蛏子煮开口，捞出沥干水分。

   
5. 第5步.

   粉丝铺在盘子里。

   
6. 第6步.

   蛏子去壳，铺在粉丝上。

   
7. 第7步.

   锅里倒入适量油，油烧热，放入蒜蓉炒成金黄色，在放入辣椒碎．酱油．蚝油．盐．鸡粉煮开就好。

   
8. 第8步.

   酱汁浇在蛏子上面。

   
9. 第9步.

   蒸箱温度115度，蒸10分钟（或水开后，上锅蒸5分钟）。

   
10. 第10步.

    油烧热。

    
11. 第11步.

    浇在蒸好的蛏子上面。