手工面条

手工面条

手工面条的食材和调料

面粉

手工面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉放盆里,中间弄点空(好放水)

    手工面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放水,开始揉,一定要少放水,慢慢加,一直揉到面团表面光滑,保鲜膜包好醒一下面,大概半个小时

    手工面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后底下撒点米粉(撒了米粉就不会占板上,不能用面粉)厚度看自己口味擀

    手工面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后用刀切,宽度也自己控制哦,撒一点米粉,然后每一条拉一下(我这里忘记拍照了...)拉的长长的

    手工面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后热水下锅煮3-5分钟

    手工面条的做法步骤 第5步
  6. 6.

    最后再配上自己炒的小菜,往上面一倒,一拌,美滋滋!(由于是临时起意拍的,所以很多地方都没拍到,有不明白的可以留言哈)

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